Португальский шеф-повар Хоаким Соуза (Joaquim Sousa) недавно штурмовал Интернет магическим шоколадным десертом. Его творение, на первый взгляд, выглядит как шар из лепестков, но стоит только налить к десерту горячие сливки - он расцветает, как цветок!

В настоящее время Хоаким работает в ресторане Ипсилон, который находится в отеле The Oitavos в Лиссабоне.

Мастерство поваров и кулинаров ресторана, в частности Хоакима, славится далеко за пределами страны. И “Волшебный цветок из шоколада” лишь подтверждает отзывы восторженных посетителей заведения.

Вы можете посмотреть больше его магических трюков в его профиле в Facebook.

Больше информации: Facebook | Youtube (via: laughingsquid)

К сожалению, ни состав десерта, ни точная технология приготовления “магического шоколадного цветка” в описании видео не разглашаются. И мы можем лишь догадываться о том, насколько нежен и деликатен его вкус.