За последние 3 года на поддержку региональных производителей сыра подмосковные власти выделили сумму средств в размере 260 миллионов рублей. Эти деньги позволили местным сыроделам реконструировать, отремонтировать и приобрести более 10-ти сыроварен модульного типа, а также закупить необходимое оборудование и подручную технику. Информация подтверждена службой Минсельхоза МО и дана ресурсом «Рамблер»
Сказано, что одной из наиболее эффективных мер реальной поддержки малых производственных предприятий в сфере молочного животноводства стали финансовые гранты для изготовителей сыра. При этом, со слов подмосковного министра г-на А.Разина, подобная поддержка именно производителей сыров осуществляется на территории РФ только в МО. За 3 последних года совокупный объем поддержки достиг отметки 260 миллионов рублей. Эти средства выделяются строго из регионального финбюджета.
Сыроделы «с умом» использовали полученные средства. В регионе приобретено и запущено в работу более 10-ти современных сыроварен модульного типа. Закуплена техника и оборудование для комплексной переработки молока. Обеспечено наличие производственной инфраструктуры для хранения продукции и отработаны каналы сбыта.
В текущем году в регионе запланировано увеличение сырных производственных мощностей на более чем 4 тысячи килограмм в сутки.
У концу следующего года Подмосковье планирует стать общероссийским лидером по производству сыров.