Москва по праву относится к одной из кулинарных столиц планеты, где сосредоточено много талантливых шеф-поваров.
Авторитетные эксперты Michelin хотят в ближайшее время помочь российской столице попасть на страницы гастрономической карты мира. Если это произойдет, то от этого выиграют не только рестораторы, но и москвичи, а также гости столицы.
Будущий гастрономический путеводитель по Москве позволит привлечь новых посетителей в лице не только российских граждан, но и путешественников из дальнего зарубежья. Это безусловно скажется на столичном бюджете, в связи с увеличением налоговых поступлений. Кроме этого, сами рестораны с мишленовскими звездами могут в дальнейшем получить от московских властей какие-то преференции.
Представители Michelin пока не называют конкретных дат, давая понять, что презентация проекта будет зависеть от эпидемиологической обстановки.
Хочется отметить, что гид Michelin является самым влиятельным и известным из гастрономических рейтингов мира, первое издание которого вышло в 1900 году.
- бизнес новости Москвы