Ритейлер «Азбука вкуса» договорился о поставках бортового питания авиаперевозчикам «Смартавиа» и Россия». По данным «Ведомостей», ранее клиентам «России», вылетавшим из Пулково и Шереметьево, были доступных сэндвичи от «Азбуки вкуса». Они предлагались им в рамках тестовых продаж.
Тесты прошли успешно. Теперь ритейлер будет поставлять бортовое питание указанным выше авиаперевозчикам на постоянной основе. В компании утверждают, что сэндвичами будут обеспечены 50 авиарейсов в сутки.
Блюда для пассажиров воздушных судов будут готовиться на запущенной шесть лет назад в Санкт-Петербурге фабрике, которая использует технологию шоковой заморозки. В перспективе «Азбука вкуса» рассчитывает наладить поставки салатов, десертов, горячих блюд и бакалеи.
«Азбука вкуса» является не единственным ритейлером, поставляющим бортовое питание авиакомпаниям. В 2021 году соглашение с авиаперевозчиком Azur Air о поставках готовых блюд было заключено розничной сетью «ВкусВилл». В прошлом году она договорилась о сотрудничестве с S7.